بسم الله قطعي البصل مربعات كبيره قليه في الزيت بعدها قلي معه ثوم مقطع شرائح بعدها حطي عليهم الطماطم مقطعه عشوائي تتقلى معهم بعدها ضيفي كميه من الماء ودبشه ومعدنوس وفلفل حار ليزيبيس وخليهم يطيبوا على نار هادئة ملعقه طماطم صغيره

اما العجينه جيبي رسيبيو حطي في كاس حليب دافي بيضه ملعقه سكر ملعقه خميره خبز ملعقه ملح خلطي كل جيدا مع بعض و خميرة حلوى و لفرينة ولمي حتان تولي عجينة طرية خليها تخمر نيضاعف حجمها في مكان دافي

بعدها قسميها زوج قرصات حسب حجم بلاطو نتاع كوشة وقرصيها بلحلال وحطيها في بلاطو ودهنيه قبل بزيت وحطي عليها صوص تاع طماطم بعد متكوني رحيتيها كطيب

وقطعي عليها زيتون اخضر واسود ورابي كاشير وحطيها طيب في فرن مسخن من قبل كيطيب من تحت خرجيها ديريلها فرماج ورجعيها طيب من فوق. و شهية طيبة