محجوبة وصفة تقلدية جزائرية نحبوها بزاف🌶🧅🧄🫑
نكلوها في اي وقت وفصل في شتاء او صيف اوخريف او ربيع🤩#بداية خير
محجوبة وصفة تقلدية جزائرية نحبوها بزاف🌶🧅🧄🫑
نكلوها في اي وقت وفصل في شتاء او صيف اوخريف او ربيع🤩#بداية خير
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
عجينة، تعجنيها لعجينة قد متعجنيها بزاف تنجحلك تكون رطب وترتق يعني دير صوت تاع لعجين
- 2
بعدما رتاحت لعجينة مدة ساعة شكلتهم قريصات ونزيد نخليهم يرتاحو مدة، 30د قد متخليهم يرتاحو يعونوك في الخدما تاعهم
- 3
الحشو، اولا زيت وثوم وفلفل اخضر يذبلو مليح ونحط طماطم نقطعو الخضر عشوائي علاش منبعد نرحيوها والملح وتوابل وطماطم المصبر وشحم تقدري ديري شحم عادي ماش لازم ذايبة
- 4
الحشو بعدما طاب لحت الشحم ذايبة تاع الخروف كي برد رحيتو بلمكسو باش تجي رطبا ومتثقبش لعجينا لازم يبىد الحشو مليح باش نقدر نستعملوه
- 5
التحضير، اولا نفتها دايرة ونطبق جيها ونحط الحسو ونزيد نطويها علا الحشو كيما في الصورة
- 6
بعدما شكلتها نطيب فيها في طاجين حديد او تقدري طيبها في مقلاة عادي المهم متلصقش
- 7
بعدما طابت حطيتها في طبق تقديم
- 8
شكل نهائي تاع المحجوبة جات هايلا وحار وبنينا
- 9
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (17)