نقي زوائد الدجاج ونغسلهم مليح ثم نقطعهم نحطهم في برمة ونقطع عليهم البصل والثوم والمعدنوس ثم نضيفولوا توابل كل من الفلفل الحار والملح والكمون وراس الحانوت والزيت ونحطها تتقلي مليح
2
ثم نضيف لها طماطم مصبرة ونخليها تتقلي ثم نمرقها ونخليها طيب لما طيب وتخثار نضيف لها معدنوس
التعليقات