في ايناء نضع زبدة وسمن وسكر وفاني ونخلط جيدا باليد فقط من بعد نضيف بيضة ونخلط ونضيف كاكاو وفرينة بتدريج مع الخلط وخميرة حتي نحصل علي عجينة طريةمثل عجينة صابلي ونضيف شكلاطة مقطعه قطع صغيرة ونخلط من بعد نسخن الفرن وناخد صينية نضع بيها ورق زبدة ونشكل كويرات صغيرة او حسب الرغبة وندخلها طيب وشهية طيبة.