ننقع الذرى ليله كامله

تاني يوم نغسلها ونسلقها ونضيف الكربونا لتستوي نص سلقا ونصفيها ونغسلها منيح

وبعدا نضيفهن بالمطربان

في طنجره صغيرا نضيف مي وسكر وخل وملح نتركهن ليغلو ونطفيهن بس يبردو شوي نضيفهن بالمطربان الذرى ونسكرهن منيح ونقلبهن لتاني يوم لنتأكد انو ضغط منيح