نقطع حبة الكرنب إلى شرائح رفيعة وفي مقلاة نضع القليل من الزيت ونضيف الكرنب ثم توابل التي تفضلون ثم نضع الملح ونقلب حتى يذبل الكرنب وبعدها نضيف 3 أكواب من الماء الدافئ ونتركه حتى ينضج ويتشرب كل الماء نقطع البطاطا قطع صغيرة ونقليها ونقطع الكوسة على شكل دوائر ونقليها أيضا في صينية الفرن نضع الكرنب بعد أن ينضج مع البطاطا المقلية والكوسة المقلية ونخفق البيض ونخلطه مع الخضر ونقلب جيدا الخليط ثم نضيف الجبن المبشور من فوق ونضعه في الفرن ينضج من تحت ومن فوق وشهية طيبة