نغسل الخضر جيداً ثم نقشر البصل والبطاطا والجزر والكوسة نخليها على حالها ننزع فقط الجزء العلوي وسفلي فقط الغير صالح للأكل ثم أقطع الخضر قطع صغيرة واضعها في القدر أضيف عليها زيت وتوابل والملح ونقليها جيداً سر طعم هو نقلي الخضار جيداً حتى تذبل وتطلق سوائل بعدها نمرق بماء ساخن ونترك الخضار تنضج بعد ماتنضج الخضار أضيفلها الجبن وأهرسها بالمضرب اليدوي الكهربائي جيداً يمكن تضيفو كريمة الطبخ السائلة لكم الإختيار وممكن تطبخوها بدجاج راح تعطي بنة خرافية

شهية طيبة