صينية المكرونه بالتونه والبشاميل الكذاب🍝😋!

Name: صينية المكرونه بالتونه والبشاميل الكذاب🍝😋!
Yield: ٤ اشخاص
Cuisine: سعودية
Ingredients: 1 +1/2 ك مكرونه اي نوع; 4-3 ك ماء مغلي; 1/2 م ص ملح; 1 م ك زيت; 1/3 ك بصل مقطع مربعات صغيره; 1 م ص ثوم مهرووس; 1/4-1/8 ك فلفل رومي مقطع مربعات صغيره; 1/3-1/4 ك طملطم مقطعه مكعبات صغيره; 1/3-1/4 ك جزر مبشور; 1 م ك معجون طماطم; 1 علبه تونه صغيره; 1/4 م ص ملح; 1/4 م ص فلفل اسود; 1/4 م ص كمون; 1/4 م ص بابريكا حاره مدخنه; 1/4 م ص كزبره مطحونه; 1/4 م ص فلفل احمر مطحون; 1/2 م ص سكر; 1/2 م ص بابريكا حلوه; 1/8 م ص ليمون اسود مطحون(رشه بسيطه); 1 م ك مايونيز; 1/2 ك ماء مغلي; 1 م ك زبده; 1 علبه قشطه; 1 ك كريمه طيخ; 1 م ك جبن سايل; 1/3 ك جبن موتزاريلا; 1/4 م ص ملح; 1/4 م ص فلفل ابيض; 1/4 م ص بودره ثوم

JANA𖤐 @jviwx

مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

#قرب_رمضان من الذ وصفات صواني المكرونه الي ممكن تجربوها لذيذه وتعجب الكل صغير او كبير والاهم انها سهله ومناسبه لسحور او عشاء رمضان 👌
#مكرونه #باستا #مكرونه_بشاميل #مكرونه_بالتونه #بشاميل_بالتونه #باستا_بالتونه #اطباق_رئيسيه #سحور #فطور_رمضان #عشاء

اقرأ المزيد...

صينية المكرونه بالتونه والبشاميل الكذاب🍝😋!

JANA𖤐 @jviwx

مكة, مكة المكرّمة, المملكة العربية السعودية

تم الحفظ

المكوّنات

٤٥د-١س

٤ اشخاص

المكرونه:
1+1/2 ك مكرونه اي نوع
4-3 كماء مغلي
1/2 م صملح
حمسة التونه(جميع الملاعق والاكواب معياريه) :
1 م كزيت
1/3 كبصل مقطع مربعات صغيره
1 م صثوم مهرووس
1/4-1/8 كفلفل رومي مقطع مربعات صغيره
1/3-1/4 كطملطم مقطعه مكعبات صغيره
1/3-1/4 كجزر مبشور
1 م كمعجون طماطم
1 علبهتونه صغيره
1/4 م صملح
1/4 م صفلفل اسود
1/4 م صكمون
1/4 م صبابريكا حاره مدخنه
1/4 م صكزبره مطحونه
1/4 م صفلفل احمر مطحون
1/2 م صسكر
1/2 م صبابريكا حلوه
1/8 م صليمون اسود مطحون(رشه بسيطه)
1 م كمايونيز
1/2 كماء مغلي
صوص البشاميل(جميع الاكواب والملاعق معياريه):
1 م كزبده
1 علبهقشطه
1ك كريمه طيخ
1 م كجبن سايل
1/3 كجبن موتزاريلا
1/4 م صملح
1/4 م صفلفل ابيض
1/4 م صبودره ثوم
الوجه :
3/4-1/2 كجبن موتزاريلا
بخاخ زيت
1 م صسماق(حسب الرغبه)

تم الحفظ

الخطوات

٤٥د-١س

1

اولا في قدر على النار اضيف الزيت وزيت التونه وانزل عليه البصل الى ان يتحمر وياخذ لون اشقر غامق بعدها اضيف الثوم المهرووس الى ان تطلع ريحته بعد كذا اضيف الفلفل الرومي واحمسه شوي
2

بعد ماحمست الفلفل اضيف معجون الطماطم والطماطم والجزر واحمسهم ٢-٣د
الى ان تصبح بهذا الشكل
3

بعد كذا اضيف التونه وعليها البهارات واحمسهم ٢-٣ د
4

بعد كذا اضيف المايونيز والماء واقلبهم واغطي عليهم ٥-٧ د يتسبكون
(كما في المقطع الاخير)
5

اترك الحشوه على جنب وفي هذه الاثناء اسلق المكرونه واسوي صوص البشاميل
(سلق المكرونه ع حسب نوع المكرونه شوف خلف العبوه كم دقيقه تحتاج)
6

للصوص الابيض اذوب الزبده وانزل عليها القشطه والكريمه واقلبهم لمدة دقيقه بعد كذا اضيف البهارات والجبن السائل واخلطهم جيدا واخر شي اضيف الموتزاريلا واقلب جيدا الى ان تذوب واتركها تغلي ٢-٣ د على النار الى ان تصبح بالشكل الموضع بالاسفل بعد كذا اخذ ١/٢ ك من ماء سلق المكرونه واضيفه على الصوص واخلطه واتركه على جنب
(انا سويت الصوص والحمسه قبل بوقت ف خليتهم ع جنب لذلك رجعت زودت ماء. سلق المكرونه ع الصوص وايضا على التونه لانها صكت معي)
7

بعد سلق المكرونه اصفيها واضيف لها كوب ونصف من الصوص الابيض واخلطهم جيدا
8

في صينيه اضيف ٣/٤ كمية المكرونه وعليها حمسة التونه وافردها كويس بعد كذا احط باقي كمية المكرونه على طيقة التونه وايضا اساويها وبعدها اضيف باقي كمية الصوص الابيض على الوجه وارش الجبن الموتزاريلا وابخ الوجه بالزيت وارش السماق
9

ادخلها الفرن من فوق وتحت على درجه حراره ٢٠٠ لمده ١٠-١٥د او الى الى ان تتحمر وتتماسك شوي
(يعني ممكن درجه حراره اقل ومده اقل)
10

وبكذا تكون جاهزه تقدم مع ببسي بااارد وشطه وبالعافيه علينا وعليكم ❤️❤️❤️❤️