📌 اول حاجة بنجيب القرنبيط ونشيل العنقود بتاعه زي الفيديو وهتلاقيه بيقطع معاكي بعد كدة بسهولة، وتقدري طبعاً تقطعيه الحجم اللي انتي عاوزة، وبعد كدة اشطفيه كويس جداً ،،

👌 ،،

📌 ثاني حاجة بنسلقه في(ماء مغلي + ملعقة كبيرة كمون) لمدة ٣ دقائق فقط، عشان ميتهريش منك، الخطوة دي مهمة جداً ،

📌 ثالث حاجة بنجهز الخلطة وكميتها على حسم حجم القرنبيط بتاعك ،

📌بعد كدة بجهز #فجيتار_بيتي المقرمش الخطير 👌😋 :
جبت عيش فينو وحمصته في الميكروويف، وممكن الفرن وبعدين طحنته ،،

📌 حطي القرنبيط في التتبيلة، بعدين غلفيه كويس في الفجيتار، واقليه في زيت متوسط الحرارة لحد لما ياخذ لون ذهبي، وطلعيه على مناديل مطبخ او شبكة عشان الزيت الزيادة ،

📌 قدميه مع طحينة، او ثومية، ومخلل، وعيش، او معكرونة بالصلصة وبالف هنا على قلبكم 🌷❤️..

متنسوش تتابعوني على الانستجرام والتيك توك واليوتيوب Amany Eslam Kitchen 🌷