بسم الله قشري البطاطاوحطيها تغلي في الماء وملح وثوم وبعدها حطي لكرنب يغلي في ماء وملح وثوم ثم.

كيطيبو معسيهم بلفرشيطة وهوما حاميين وخلطيهم مع بعضاهم وحطي عليهم ليزيبيس كامل وهزي بشوي وديري حفرة في حبة وحشيها بلفرماج ورمديها في لفرينة ثم لبيض ثم لخبز واقليهم في زيت حامي وشهية طيبة