قبل ليلة نضع قطع الدجاج مع التوابل المذكورة في المقادير والياغورت و الربيع

في الغد نضع الدجاج في مقلاة مع قطع البصل، نقلي البطاطس، نصنع صلصة المايونيز

في هذه الاثناء نجهز خبز التورتيلا ونضع الحشوة في الوسط ثم ناخذ الجزء السفلي إلى الأعلى ونقوم بنفس العملية على جميع،أطراف الدائرة ثم نحمصه