طريقة عمل العدس الأصفر بينفع في الأيام السقعة دي

Name: طريقة عمل العدس الأصفر بينفع في الأيام السقعة دي
Cuisine: مصرية
Ingredients: 1 كوب عدس أصفر متنقي ومغسول; 1 حبة طماطم مقطعة أربع تربع; 1 حبة جزر مقطع نصين; 1 حبة بطاطس مقطعة نصين لو عايزاه يكون تقيل حسب الرغبة; 4 فص ثوم; 3 كوب ماء; مرقة دجاج; معلقة صغيرة كمون; 2 معلقة كبيرة زيت

amaraya @amarayatoty

اسكندريه

طريقة عمل العدس الأصفر بينفع في الأيام السقعة دي

تم الحفظ

المكوّنات

1 كوبعدس أصفر متنقي ومغسول
1 حبةطماطم مقطعة أربع تربع
1 حبةجزر مقطع نصين
1 حبةبطاطس مقطعة نصين لو عايزاه يكون تقيل حسب الرغبة
4 فصثوم
3 كوبماء
مرقة دجاج
معلقة صغيرةكمون
2 معلقة كبيرةزيت

تم الحفظ

الخطوات

1

نضع العدس والثوم والجزر والبطاطس والطماطم في حلة و نتركه لحد ميستوي
2

بعد نضجهم نضع الخليط في الخلاط وتتأكد أنهم اطحنو جيدا
3

نأخذ الخليط و تصفيه جيدا ونتركة
4

نحضر حلة ونضع فيها الزيت و الكمون مرقة الدجاج و ونقلبهم دقيقة
5

ثم نضع خليط العدس عليهم ونتركة يغلي غلوتين لحد مي تقل او حسب القوام اللي تحبيه ونطفي النار عليه وبالف هنا على قلوبكم
6

ممكن يتاكل بالعيش او يقطع عليه العيش وممكن تحمر جنبه عيش لبناني ونضع عليه ملح ومضمون بيكون لذيذ جدااا