نبدا بسم الله ونجيب الخضار نغسلها مليح ثم نجيب كسرونة نحط فيها م ك زيت زصدر دجاج ونضيف عليه بصل وثوم مرحيين ونحط ملح وفلفل اسود وعكري حلو وكركم

نقشر الخضرا تاعي ثم نضيف حبة طماطم مرحية الدجاج ونخليه يتقلى مليح

نمرق الدجاج بالماء ونخليه يطيب

نرجع الخضار ونقوم ببرش كل من الزرودية والبطاطا والكوسة ونجيب مقلاة نحط فيها م ك زيت ونحطها عالنار ونضيف فالاول الزرودية ثم الكوسة ونحط عليهم ملح حتى يبدو يذبلو

نضيف عليهم البطاطا المبروشة ونخلي الكل يتقلى مليح ثم نضيف زيتون اخضر شرائح ومعدنوس مقطع

بعد. ماذبل كلشي مليح نحط حبة طماطم مرحية وبعد ماطابلي الدجاج نخرجو من المرق ونفتتو الى قطع صغيرة

نضيف الدجاج على خليط الخضار ونطفي النار ونخلط كمية المرق لي خليتها ثقالت خلاه ونجيب مول يدخل الفرن نفرغ فيه الخليط تاعي نسويه مليح

نحط كمية مليحة من جبن مبشور ونشعل الفرن ونحطها تنشف اصلا كلشي طايب ونخليها تتحمر من فوق ويذوب الجبن

نخرج الطبق تاعي ونخليه يبرد ونقطعو الى مربعات