توضع كل المكونات معاوتقلب جيدا حتى تمتزج وتتجانس

نقوم بتقسيمهاوعمل كرات حسب الحجم المرغوب فيه كبير أو وسط او صغير

نحضر المكبس ونضع قطعة بلاستيك مدهونة زيت داخل المكبس نضع كرة اللحم نغطى بنصف قطعة البلاستيك ونقوم بالضغط عليها حتى نحصل على قطعة البرجر
ترص فى صنية وبينها قطع بلاستيك حتى لا تلتصق ببعضها

ملحوظة هامه
وضع قطعة البلاستيك المدهونة زيت داخل المكبس لسهولة اخراج قطعة البرجر دون ان تلتصق
اذا لم يتوفر مكبس البرجر يمكن استخدام غطاء برطمان والضغط بغطاء أصغر منة قليلا ويفضل دهن اليد بالزيت اثناء تكوير البرجر

يمكن تفريزها بالثلاجة بهذا الشكل
اما اذا كنا سنطهوهابعد اعدادها فيفضل وضعها بالثلاجة ١٠ او ١٥ دقيقة على الأقل قبل طهيها

وفى هذة الأثناء يمكن اعداد الخضار الذى يقدم معها وهذا اختيارى نقوم بتقطيع بصلة متوسطة إلى حلقات وثمرة فلفل رومي و ثمرة طماطم وتشوح فى قليل من الزيت لمدة دقيقه وتوضع على جانب

نقوم بوضع الجريل على النار يدهن بقليل من الزيت ونشوى البرج ثم يقلب على الوجة الأخر وذلك على نار متوسطة

لعمله الخبز تم تقديم من قبل والوصفات مرفقه

لعمل الساندوتش فهو حسب الرغبه يمكن تقديمه مع الخضار كما بالصورة او إضافة كاتشب ومايونيز ومستردة اواضافة البيض والجبن الشيدر واوراق الخس أو الكابوتشا