رولي كروكي بذوق الشكلاطة يجي شباب ويذوب في الفم بصحتكم حبيباتي
وصفة رولي كروكي بذوق الشكلاطة يجي شباب ويذوب في الفم بصحتكم حبيباتي 😍😋😱
رولي كروكي بذوق الشكلاطة يجي شباب ويذوب في الفم بصحتكم حبيباتي
وصفة رولي كروكي بذوق الشكلاطة يجي شباب ويذوب في الفم بصحتكم حبيباتي 😍😋😱
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نبدا على بركة الله اول حاجة نديرها نروح نحمي الفرن نتاعي من جهة اخرى نجيب طاسة نضع 2 حبات من بيض كاملين و2 بياض بيض وصفار للدهن ورشة صغيرة من ملح 🧂 ونضرب شوية بالفوي حتى يصبح لونها ابيض كيما في موضح في صورة
- 2
نزيد نضيف لها كاس من السكر عادي ونخلط جيدا بالفوي حتى يصبح لونها ابيض وفاني غبرة ملعقة
- 3
نزيد نضيف لها كاس ناقص اصبع نتاع زيت عادي ونخلط بالتدريج مستمر حتى نكمل كامل كمية باش ميخرجلكش زيت من عجين وتفسدلك حبيبتي ونزيد نضيف لها نصف كاس من النشاء ونغربلها
- 4
نجيب طاسة ونقسم خليط الى قسمين باش يجينا عجينة بيضاء وعجينة الشكلاطة
- 5
خليط اول نضع فيها ملعقة كبيرة اكل من شكلاطة الطلاء و2 ملاعق كبيرة اكل من كاكاو بني نوعية جيدة وفاني غبرة ملعقة
- 6
نزيد نضيف لها فرينة مغربلة لجمع عجينة كيس خميرة حلوة وزن 10 غ
- 7
نلمها مليح ونغطيها بكيس بلاستيك باش ميدخلش هواء وتنشف عجينة نخليها ترتاح لمدة 10 دقائق
- 8
من جهة اخرى خليط ابيض نزيد نضيف لها مبشور حبة كبيرة ليمون ونلمها بالفرينة مغربلة وكيس من خميرة حلوة وزن 10 غ =20 غ لجمع عجينة
- 9
نجيب كيس بلاستيك باش ميدخلش هواء وتنشف عجينة نخليها ترتاح لمدة 10 دقائق
- 10
نجيب طاسة نضع في صفار بيض 🥚 وقهوة سريعة ذوبان وفاني غبرة ونخلط جيدا بالفوي ونغطيها بكيس بلاستيك باش ميدخلش هواء وتنشف
- 11
نجيب ميزان ونوزن عجينة كاملة وزن حقيقي 438
- 12
بعد ما وزنتها نقسمها على 2 وزن 218غ
- 13
من جهة اخرى نجيب ميزان ونوزن عجينة كاملة 911
- 14
بعد ما وزنتها نقسمها على 2 وزن 456غ
- 15
في طاولة العمل نضع كرية اولى ونجيب كيس بلاستيك باش تسهال عليا خدمة ونفتحها جيدا
- 16
من جهة اخرى نجيب كرية من شكلاطة ونضعها في كيس بلاستيك باش تسهال عليا خدمة ونفتحها جيدا ونضعها فوق عجينة بيضاء
- 17
ونعاود نفتحها شوية بالحلال ونروليها مليح بكيس بلاستيك باش تسهال عليا خدمة. باش مين طيب متنفتحش ونضعها في صينية الفرن ونكمل عجينة اخرى بنفس طريقة لي عمل في اول ان شاء الله حبيبتي تكوني فهمتيني
- 18
نجيب خليط وندهن جيدا بالبانسو ورشم خطوط بالشوكة وندخلها مباشرة في الفرن نتاعي مسخن مسبقا تكون على نار هادئة باش يطيب معاك مليح ميجيكش خضر من داخل من بعد ما طاب نشعل من فوق باش ياخذ اللون ذهبي شباب
- 19
وهوما نخرجه من فرن ونخليه حتى يدفئ قليلا باش تقطعه وهو سخون باش مين يبرد ميتفتتش معاك ونضعها مباشرة في صحن التقديم يجيكم يذوب في الفم شهية طيبة للجميع 🤤 نتمنى وصفاتي يعجبوكم ودعوة الخير حبيبتي
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (4)