إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
بسم الله نبدا على بركة الله اول حاجة نديرها نروح نجيب طاسة نضيف لها زوج كيسان من حليب سائل دافئ 🥛 ورشة صغيرة من ملح 🧂 ومغرف كبيرة اكل من سكر عادي 🥄
- 2
ونزيد نضيف لها مغرف ونصف اكل من خميرة خبز 🥄 وحبة بيض كامل بحرارة المطبخ 🥚 ومغرف صغيرة من خميرة حلوة وزن 5 غ
- 3
نضيف بيض كامل ونزيد نضيف لها 5 ملاعق كبيرة اكل من زيت عادي
- 4
ونروح نذوب زبدة نزيد نضيف لها 5 ملاعق كبيرة اكل من زبدة ذائبة 🧈 ونخلط جيدا بالفوي ونزيد نضيف لها كاس من فرينة مغربلة لجمع عجينة ونخلط جيدا بالفوي ونغطيها بكيس بلاستيك باش ميدخلش هواء وتنشف ونخليها ترتاح لمدة 10 دقائق
- 5
هنا بعد ما خمرت وضاعفت حجم نجمع بالفرينة مغربلة لجمع عجينة وندلكها لمدة 5 دقائق ونغطيها بكيس بلاستيك باش ميدخلش هواء وتنشف ونخليها ترتاح لمدة 30 دقيقة
- 6
من جهة اخرى نكون طيب الحشو نتاع فطيرة :
نروح نجيب اشوار نضع عليها زوج حبات من بصل مرحية في اشوار 🧅 متوسط ونزيد نقطع الفلفل اخضر
- 7
نروح من جهة اخرى نروح نجيب مقلاة نضع فيها 3 ملاعق كبيرة اكل من زيت عادي ونضع عليها بصل مرحية ورشة صغيرة من ملح 🧂
- 8
من بعد مين قطعت فلفلة نضعها فوق البصل بعد ماذبل
- 9
من بعد نزيد نضيف لها طماطم مرحية و معجون طماطم معلبة ورشة صغيرة من سكر عادي باش تنحي لاسيد نتاعها نغطيها بالغطاء طيب لمدة 30 دقيقة من بعد نطفي النار نزيد نضيف لها و علب من تونة بالصلصة الطماطم ونخلط جيدا
- 10
هنا بعد ما خمرت وضاعفت حجم نتاعها نحبط لها خمور ونعاود نخليها تخمر لمدة 30 دقيقة للمرة ثانية من بعد ما خمرت للمرة ثانية وطلعة جيدا نضعها في طاولة العمل
- 11
ونقسم ست قطع متساوية الحجم ونغطيها بكيس بلاستيك باش ميدخلش هواء وتنشف ونروح نجيب ورق زبدة ونضع كرة اولى ونرش قليل من فرينة باش متلصقش معاك مين تحليها نفتحها بالحلال وتكون عجينة رقيقة
- 12
هنا بعد ما فتحتها بالحلال نضيف لها الحشو ونزيد نضيف لها جبن مبشور وجبن مثلث ومايونيز يلا كان عندك زيتون يديه انا مكانش عندي مدرتش
- 13
من بعد نروح نفتح كرية ثانية ونضعها مباشرة فوق الحشو ونغلق عليها جيدا باش متنفتحش معاك ومن جهة اخرى نروح نحمي الفرن نتاعي مسخن مسبقا طيب وتاخد اللون ذهبي ونشعل عليها باش تحمار ونخرجها ونغطيها باش تتطرى
- 14
وهنا بعد طرات نقسمها مثلثات حسب أفراد العائلة نتاعك جاتني 3 فطيرة محشية كامل عائلتي حبوها هاذي الفطيرة محشية
- 15
شهية طيبة للجميع و الهناء 🥰😍😊🫶🌹🌹😘😘 🌹🌹
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)