Tap tap dada ayam fillet dengan tissue dapur supaya kering
• Lalu bagi jadi 2 dan bagi lagi melintang biar ga ketebalan. Jadi 1 dada ayam fillet utuh bisa dapat 4 bh
• Kemudian ketuk-ketuk supaya lebih tipis dan mudah di gulung nantinya

Usapkan rata bumbu ulu rub emaku ke semua bagian

Potong keju mozarella, lalu gulungkan. Tusuk dengan tusuk gigi supaya ga bocor saat digoreng

Ayam yang sudah di marinasi, gulingkan ke tepung bumbu
• Lalu celupkan ke telur.
• Terakhir gulingkan ke tepung roti, tekan-tekan supaya menempel sempurna.

Panaskan minyak. Kalau minyak uda panas, kecilnya api ke api sedang.

Goreng hingga matang atau hingga berwarna kecoklatan. Angkat tiriskan

Makan dalam keadaan masih hangat supaya keju masih dalam keadaan mencair. Selamat menikmati 🧡