نضع بطبق عميق كل المكونات الجافة ويقلب ثم ننزل بالسمنة وتقلب جيدا حتى يتداخل كل المكونات مع السمنة

ثم ننزل بالماء والحليب ويقلب بالمعلقة لا نبالغ بالتقليب تفرد بصينية مدهونة سمنة وتدخل فرن حامي على حرارة متوسطة إلى ان يحمر من تحت الأطراف ثم نشغل الشواية وتخرج تشقى بالشيرة