ناخذ اناء نحط فيه البيض والسكر نخلطهم مليح بالخلاط اليدوي مليح حتى يبيض الخليط ثم نضيف الزيت بالتدريج ونخلط ونضيف الحليب ونواصل الخفق ثم الفرينة مغربلة بالتدريج مع الخمارة الكيميائية حتى نتحصل على خليط كريمي

ندهن قالب المول بالزبدة ونرش الفرينة ثم نسكب الخليط فالمول نسويه وندخله الفرن على درجة حرارة متوسطة 170درجة حتى يستوي من التحت ويرتفع حجمه ينشف نشعل الفرن من الفوق حتى يرجع اللون الذهبي نطفي عليه ونخليه يبرد

زينته بمعجون المشمش وكوكاو ايفلي ونقدموه بالصحة