في إناء على النار نضع كمية من الماء لتغلى ثم نضع الليمون المغسول لمده ٥ دقائق فقط بعد الغلى

ينشل من الماء ثم يقسم من المنتصف وننزع كل البذور من داخله ويقطع ارباع ثم يوضع في محضره الطعام ونضع معه الخل ونضرب ضربات متقطعه

نضيف الفلفل البارد والحار والثوم والكمون والكركم والملح ونخفق مره اخرى ضربات متقطعه حتى يتجانس كل الخليط

نضع كل الخليط في طبق عميق ثم نضيف الجزر المبشور والزيت وحبه البركه والعصفر ونمزجهم جيداً

يوضع في برطمانات نظيفه ومعقمه ويترك حوالى اسبوع قبل الأكل
وبألف هنا.. ❤️❤️

ملحوظه: يمكن الاستغناء عن العصفر
واذا لم تكن من محبى الحار يمكن الاستغناء عن الفلفل الحار المذكور في الوصفه