نخلط فرينة مع ملح وسكر وزيت ونحط خميرة على جهة ،الكل في وعاء ثم نضيف حليب دافئ على الخميرة وخليك الفيرمة بالتدريج حتى نلم عجينة طرية.

ندلكها قليلا ثم نضيف لها الزبدة ونزيد ندلكها قليلا حتى ندخل الزبدة مليح.

وبعد نغطيها ونحطها في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها مدة 20 دقيقة حتى 30 دقيقة

وبعد نسرح العجينة ثم نقسمها اشرطة طويلة ثم نلف كل شريط على مول كورني ثم ندهنها بالبيض ونرشها بحبة سوداء للتزيين ثم ندخلها الفرن تتحمر ولما نخرجها ننزع منها ليمول، ونخليها تبرد.

نقلي قطعة دجاج ثم نفتتها ولا نرحيها ونضيف لها رشة فلفل مع رشة ملح ونخلطها بكريمة الجبن