يكسر البسكويت و يوضع بطاستين حجم مناسب

يسخن الحليب حتي يقارب على الغليان و من ثم يضاف له السكر و يحرك حتى يذوب

يضاف الكاسترد بعد اذابته بالماء و يحرك حتى يثقل و يصب فوق البسكويت

يزين بالفستق المجروش ويدخل البراد حتى يبرد و يتماسك

يقدم باردا بالهناء والعافيه