إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
في العجان نضع مكونات العجينة وتعجن جيداً لمده خمس دقائق
- 2
تقسم العجينة الى قسمين لعمل فطيرتين وتوضع في طبق مدهون بالسمنه وتدهن بالسمنه وتغطى وتترك حتى ترتاح لمده نصف ساعة
- 3
ملحوظه: نقسم العجين الى ٤ كل فطيره تحتاج كرتين
- 4
على سطح ناعم او رخامه ندهن مقدار جيد من السمنه ونفرد العجينة الاولى وترق جيداً حتى تصبح شفافه ورفيعه جدآ وتطبق على شكل مربع
- 5
ثم نفرد العجينة الثانيةعلى مقدار من السمنه حتى تصبح شفافه ورفيعه جدآ ثم نضع العجينة الاولى بداخل العجينة الثانيةثم نضع الحشوة ونطبق الفطيره ونشكلها دائرة ونضعها في الصينية
- 6
لتحضير الحشوة: نذوب الكاسترد والسكر مع الحليب على البارد ويرفع على النار حتى يثقل ثم يترك حتى يبرد تمامآ وتستخدم في الحشوة
- 7
نضع الفطيره في الفرن حتى تأخذ لون ذهبي ثم تخرج من الفرن وتدهن بالعسل وتغطى وتترك حتى تبرد
- 8
يزين بالنيوتيلا والمكسرات والكريز... ويقدم.. بألف هنا ❤️
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)