Omlós, szaftos, a legfinomabb csirkesült, ahogy én készítem

Name: Omlós, szaftos, a legfinomabb csirkesült, ahogy én készítem
Yield: 4-6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 3 evőkanál olaj; 2 db közepes vöröshagyma; 3-4 gerezd fokhagyma; 1 db kisebb piros csövespaprika (kápia); 1,2 kg vegyes csirkehús (comb, szárny, hát); ízlés szerint őrölt feketebors; ízlés szerint magyaros fűszerkeverék; ízlés szerint csirke fűszerkeverék; ízlés szerint borsos-fokhagymás fűszersó; 1 mokkáskanál őrölt kakukkfű (ízlés szerint); ízlés szerint só

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Csak ajánlani tudom, kiváló, magyaros ízvilágú csirke a végeredmény!

Olvass tovább

Omlós, szaftos, a legfinomabb csirkesült, ahogy én készítem

Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

Csak ajánlani tudom, kiváló, magyaros ízvilágú csirke a végeredmény!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

1 óra 10 perc

4-6 adag

3 evőkanálolaj
2 dbközepes vöröshagyma
3-4 gerezdfokhagyma
1 dbkisebb piros csövespaprika (kápia)
1,2 kgvegyes csirkehús (comb, szárny, hát)
ízlés szerintőrölt feketebors
ízlés szerintmagyaros fűszerkeverék
ízlés szerintcsirke fűszerkeverék
ízlés szerintborsos-fokhagymás fűszersó
1 mokkáskanálőrölt kakukkfű (ízlés szerint)
ízlés szerintsó

Mentve

Elkészítés

1 óra 10 perc

1

A kisebb kockára darabolt hagymákat és a paprikát az olajon megdínsztelni.
2

A vegyes csirkehúst a fűszerekkel megszórni és 15-20 percet állni hagyni.(Jó, ha ezzel a művelettel kezdünk!)
Az egészet a dínsztelt hagymás alapra tenni, majd fedő alatt félpuhára párolni. A hús enged annyi levet magából, ami elég alá!
3

Sütőpapírral bélelt tepsit az olajos szafttal kikenni. A megpárolódott csirkehúsokat rárakni és a hagymás szafttal meglocsolni.
4

Előmelegített sütőben, 180°C-on, pirosra sütni.
Hagymás, kakukkfüves, szeletelt burgonyával kínálni.
Jó étvágyat hozzá!