نقطع دجاج مربعات صغيرة ثم نقليها على نار متوسطة مع إضافة قليل من ملح وفلفل ونقلب حتى تأخذ لون ذهبي، هنا نضيف كاس ماء مع ملعقة طماطم وفلفل احمر ونحرك الكل ونتركها 5د على نار قليلة ونضيف رشة راس حانوت ثم نطفئ.

لما تنضج البطاطا ،نجيب صينية الفرن ندهنها بقليل من زبدة ثم نصفف نصف كمية البطاطا ونيف قليل من جبن مبشور وبعد نضيف قليل من خليط الدجاج ثم نضيف جبن وقليل من صوص الجبن،

وبعد نضيف الجزء المتبقي من البطاطا ونزيد دجاج ثم صوص الجبن وجبن مبشور وقليل من معدنوس.

ندخل الصينية الفرن حتى يذوب الجبن ،وبعد نقدمها بالصحة والهنا