Pad Thai 🇹🇭

Name: Pad Thai 🇹🇭
Yield: 6 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg csirkemell; 1 fej brokkoli; 4 cikk fokhagyma; 2 fej vöröshagyma; 2 db újhagyma; 3 db kápia paprika; 3 db sárgarépa; 200 g mungóbabcsíra; 500 g vörösrák; 500 g rizstészta; ízlés szerint Pad Thai szósz; ízlés szerint sötét szójaszósz; ízlés szerint só, bors; 3-4 ek vaj

Linzi @LinziFood

Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Olvass tovább

Pad Thai 🇹🇭

Linzi @LinziFood

Nyíregyháza, Szabolcs-Szatmár-Bereg megye, Magyarország

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

60 perc

6 adag

1 kgcsirkemell
1 fejbrokkoli
4 cikkfokhagyma
2 fejvöröshagyma
2 dbújhagyma
3 dbkápia paprika
3 dbsárgarépa
200 gmungóbabcsíra
500 gvörösrák
500 grizstészta
ízlés szerintPad Thai szósz
ízlés szerintsötét szójaszósz
ízlés szerintsó, bors
3-4 ek vaj

Mentve

Elkészítés

60 perc

1

Vörösrákot megmossuk, majd fokhagymás vajban pár percig megpároljuk
2

Ha kész eltávolítjuk a fejét illetve a páncélját
3

A visszamaradt zsiradékban megpároljuk a brokkolit, majd kiszedjük
4

Plusz vajat adunk a wokba és a felcsíkozott csirkemellet beletesszük
5

Ízesítjük sóval borssal valamint szójaszósszal és a Pad thai szósszal és fehéredésig pároljuk
6

Hozzáadjuk a felcsíkozott zöldségeket
7

Illetve a már készre párolt brokkolit mungóbabcsírát és a vörös rákot. Nem baj ha van rajta több lé, a tészta úgy is felveszi
8

A rizst tésztát forró vízzel leforrázzuk kb. 3-4 perc erejéig, leszűrjük
9

Majd alaposan össze forgatjuk