إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
1. تجهيز الفرن
سخّني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وادهني قالب الكيك بالزبدة ورشّي القليل من الدقيق.
- 2
خلط المكونات الجافة
في وعاء، اخلطي:
الدقيق + نشا الذرة + البيكنغ باودر
واتركيهم جانبًا.
- 3
تحضير الخليط الأساسي
في وعاء آخر:
اخلطي السكر مع برش الليمون 🍋 وافركيهم قليلًا حتى تخرج الزيوت العطرية.
أضيفي الزبدة وابدئي بالخفق حتى يصبح الخليط كريمي وفاتح اللون
- 4
إضافة البيض والفانيلا
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الخفق المستمر، ثم أضيفي الفانيلا.
دمج المكونات
أضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب (دقيق → حليب → دقيق…)
حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس.
ثم أضيفي عصير الليمون وامزجي بلطف
- 5
إضافة بذور الخشخاش
أضيفي بذور الخشخاش وقلّبي الخليط برفق.
- 6
الخبز
اسكبي الخليط في القالب وادخليه الفرن لمدة 40–50 دقيقة أو حتى ينضج (اختبار العود الخشبي).
التقديم والتزيين 🎂
اتركي الكيكة لتبرد تمامًا، ثم زيّني حسب الرغبة
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)