إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
🔶وصفتنا اليوم سوف اقوم بإعداد زعلوكة باذنجان لذا تابعو معايا الفيديو كيفية تحضيرها اولا بسم الله الرحمن الرحيم و نبدأ في تحضير الوصفة 😊
- 2
🔸اولا نغسل باذنجان جيدا بالماء نسخن طاجين ونضع باذنجان للشوي ونعملهم ثقب عندما نشويه نضعه في كيس بلاستيكي ونتركه يتعرق
- 3
🔸 بعد ما نزيل قشور باذنجان نضعه في كسكاس يقطر جيدا من الماء الأسود بتاع باذنجان بعد قطرتو نهرسو بالشوكة
- 4
🔸 ايضا نشوي فلفل أخضر حلو وحبة حار ونضعهم في كيس بلاستيكي يتعرق ثم نزيل قشرة ونزيل زريعة و خيوط لداخلها ونقطعها الي قطع صغيرة
- 5
🔸 نضع مقلاة فوق النار نضيف 2 ملاعق اكل زيت مع 3 فصوص ثوم مفروم و 2 حبات طماطم مسكرفجة وربطة معدنوس مقطع ونترك قليل للتزيين ونتركه حتى يذبال طماطم و يطيب بعد ذلك نضيف فلفل حلو باذنجان مشويين نضيف التوابل المذكورة في أعلى المكونات ☝️ نمزج المكونات مع بعض جيدا و نضيف كمية من زيت الزيتون ونتركه يطبخ 10د ونطفي عليه النار ونزينو على وجه معدنوس مفروم
- 6
🔶ان شاء الله تعجبكم وصفتنا
- 7
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (6)