كاري الزهرة (القرنبيط) 😋

مطبخ بُدور 🔻👩🍳 Budoor's Kitchen @BK_Kitchen002
الوصفة مأخوذة من جيميني و تم التعديل عليها 🌸
كاري الزهرة (القرنبيط) 😋
الوصفة مأخوذة من جيميني و تم التعديل عليها 🌸
الخطوات
- 1
سخّن الزيت في قدر على نار متوسطة وأضف البصل حتى يذبل ويصبح ذهبيًا.
- 2
أضف معجون الثوم والزنجبيل والفلفل الحار وقلّب دقيقة حتى تظهر الرائحة.
- 3
أضف مسحوق الكاري وقلّب 30 ثانية مع المكونات.
- 4
أضف الطماطم والملح وقلّب حتى تتسبك وتصبح صلصة سميكة.
- 5
أضف القرنبيط وقلّب حتى يتغطى بالصلصة.
- 6
أضف الماء أو المرقة، غطِ القدر واتركه على نار هادئة 15-20 دقيقة حتى ينضج القرنبيط ثم أضف كريمة الطبخ و حرك بهدوء حتى يثقل الخليط مع القرنبيط قليلاً.
- 7
زيّن بالكزبرة الطازجة وقدّم الطبق ساخنًا مع الأرز أو النان.
النصائح
يمكنك تحمير القرنبيط قليلاً قبل إضافته للصلصة للحصول على نكهة أفضل.
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/om/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/24991603



التعليقات (16)