في اناء نضع كوب حليب وعود القرفة علي نار متوسطة

في اناء اخر نضع باقي الحليب مع النشا ونقلب

عندما يغلي الحليب نضع مزيج النشا بالتدريج ونقلب بإستمرار حتي يثقل القوام

ثم نضع المهلبية في اطباق التقديم وندخلها الثلاجة