شخشوخة الضفر 💙🦋
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلطي السميد والفرينة والملح، أضيفي الماء تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة ومطاطية.
- 2
اتركي العجينة ترتاح 5 دقائق، ثم شكلي كرات صغيرة.
- 3
افردي كل كرة حتى تصبح رقيقة، واطهيها في طاجين مدهون بالزيت حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.
- 4
في قدر، ضعي الدجاج أو اللحم مع الزيت والبصل والطماطم والملح والفلفل الأحمر ورأس الحانوت والطماطم المصبرة.
- 5
أضيفي الماء الساخن واطهي على نار هادئة.
- 6
عند نصف طهي الدجاج، أضيفي الحمص، البطاطا، الكوسة والجزر، واتركيها حتى تنضج.
- 7
قطعي الرقائق إلى قطع متوسطة وضعيها في طبق.
- 8
اسقي الرقائق بالمرق والخضار واللحم أو الدجاج.
- 9
قدميها ساخنة وبالهناء والشفاء!
- 10
النصائح
يمكنك إضافة المزيد من الخضار حسب الرغبة مثل الفلفل أو البازلاء.
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25054195
التعليقات (2)