Putu Mangkok
Bismillahirrahmanirrahim...
Kue jajanan tradisional ini warga di rumah juga suka apa lagi kalo masih panas.
Sebenarnya kue putu ini di masak menggunakan alat dari bambu sebagai cetakan dan ada juga yang menggunakan piring dan mangkok kecil.
Seperti yang saya buat ini menggunakan mangkok kecil makanya di sebut putu mangkok.
Tadi nya maju mundur mo bebikinan soalnya dulu pernah bikin dengan tepung yang di kukus menggunakan cetakan daun pisang dan hasilnya gatot, hari ini nyoba bikin lagi dengan menggunakan air panas dan cetakan nya mangkok kecil dan hasilnya lumayan lah, tapi ndak seperti yang abang-abang jual.
Terima kasih KaMI dan Nara sumber cie yuna untuk sharing nya.
Putu Mangkok
Bismillahirrahmanirrahim...
Kue jajanan tradisional ini warga di rumah juga suka apa lagi kalo masih panas.
Sebenarnya kue putu ini di masak menggunakan alat dari bambu sebagai cetakan dan ada juga yang menggunakan piring dan mangkok kecil.
Seperti yang saya buat ini menggunakan mangkok kecil makanya di sebut putu mangkok.
Tadi nya maju mundur mo bebikinan soalnya dulu pernah bikin dengan tepung yang di kukus menggunakan cetakan daun pisang dan hasilnya gatot, hari ini nyoba bikin lagi dengan menggunakan air panas dan cetakan nya mangkok kecil dan hasilnya lumayan lah, tapi ndak seperti yang abang-abang jual.
Terima kasih KaMI dan Nara sumber cie yuna untuk sharing nya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
✅Siapkan semua bahan.
- 2
✅Dalam wadah masukan tepung beras dan garam aduk rata. ✅Tuang sedikit demi sedikit air panas aduk menggunakan sendok kayu sampai menjadi adonan yang menggumpal. ✅Saring menggunakan saringan sampai selesai.
- 3
✅Setelah menyerupai butiran pasir sisihkan. Kukus kelapa, garam, dan daun pandan selama 10 menit. Matikan kompor dan dinginkan.
- 4
✅Olesi cetakan dengan sedikit minyak, ambil 1 sdt adonan tepung lubang bagian tengahnya isi dengan irisan gula merah,tambahkan lagi tepung di atas rata kan dengan sendok jangan di tekan lakukan sampai selesai. ✅Kukus di dalam kukusan yang sudah di panaskan selama -+15-30 menit. Matang angkat keluarkan dari cetakan. ✅Sajikan dengan kelapa parut. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar