Szaftos sertéspecsenye zúzott fokhagymával

Name: Szaftos sertéspecsenye zúzott fokhagymával
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg sertéscomb; 2 kk só; 1 kk fehér bors; 6 ek sertészsír; 7 gerezd fokhagyma (zúzott); 4 adag főtt burgonya

Melinda Kerék @Meli

Mi saját sertést tartunk. Nálunk hagyomány, hogy a frissen vágott sertésből ebédre pecsenyét készítünk.

Olvass tovább

Szaftos sertéspecsenye zúzott fokhagymával

Melinda Kerék @Meli

Mi saját sertést tartunk. Nálunk hagyomány, hogy a frissen vágott sertésből ebédre pecsenyét készítünk.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

1 kgsertéscomb
2 kksó
1 kkfehér bors
6 eksertészsír
7 gerezdfokhagyma (zúzott)
4 adagfőtt burgonya

Mentve

Elkészítés

1

A sertéscombot felkockázod, majd sóval, fehér borssal és zúzott fokhagymával alaposan bedörzsölöd.
2

A sertészsírt egy tepsibe teszed, ráhelyezed a fűszerezett húst.
3

Előmelegített, 150°C-os sütőben 2, 5 órán át sütöd, időnként locsolgatod a saját zsírjával.
4

Főtt burgonyával tálalod.