إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نبدأ بتقشير البطاطا ونصعها في الماء ونقطعها إلى دوائر متوسطة الحجم بعد ذلك نصفيها من الماء ونفرش في صينية ورق يمتص الماء ونفرغ البطاطا عليه حتى تنشف كليا من الماء
- 2
نفرغها في وعاء نضع عليها ملعقة كبيرة ملح مع نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود ونصف ملعقة صغيرة كركم وربع كأس الزيت انا قطعت شوية دبشة وضفته عليها فقط للنكهة اختياري حسب رغبة كل شخص
- 3
نخلوها 10د تمتص هديك تتبيلة نشعلوا الفرن يسخن على درجة حرارة عالية نفرشو صينية الفرن بورق الطبخ نستفوا كامل البطاطا فيه وندخلوها طيب مدة ساعة كاملة
- 4
في هدي الساعة حنا نوجدوا لاصوص لي نديروها عليها طبعا نحتاجوا 4 فصوص ثوم و 4 حبات طماطم نقشروهم ونقطعوهم قطع صغيرة نديروا ثوم هو الأول فالمقلة يتقلى حتى يرجع لونه ذهبي نضيفوا عليه الطماطم لي كنا قطعناها نغطوها مدة 5د حتى تطلق كامل الماء تاعها
- 5
بعدها نجيبوا الشوكة ونرسلها بيها ونضيفوا عليها نصف ملعقة كبيرة طماطم مصبرة مع كأس ونصف ماء طبعا بلا ماننساو نصف ملعقة صغيرة ملح وكركم وفلفل أسود طبعا ونترك الصلصة تعقد جيدا
- 6
بعد هذه المدة نفتحوا الفرن ونلقاو لبطاطا تاعنا واجدة وطابت كامل طفوا عليها الفرن نخرجوها نخلوها تبرد على جيهة مدة 10د
- 7
من جيهة تانية نشوفوا لاصوص نلقاوها واجدة نطفوا عليها نار نفرغوها فطبسي ونخلوها بينما نوجدوا لبطاطا
- 8
بعد مرور 10د نجيبوا لبطاطا نحطوها فطبسي ونفرغوا عليها لاصوص تاعنا ونقدموها للعشاء وشهية طيبة حباباتي 😘
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات