Κάτι σαν γιουβέτσι με περισσεύματα κρέατος
Είσαι φοιτητής, φοιτήτρια, εργαζόμενος, πολυάσχολη μητέρα που θέλει ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό; Σου έχει μείνει και λίγο μαγειρεμένο κρεατάκι από την προηγούμενη, λίγο κοτόπουλο ας πούμε ή δύο μπιφτέκια ή μια παραπονεμένη μπριζόλα, και θέλεις να μην πάει χαμένο; Εδώ σε έχω. Ένα τελείως απλοϊκό φαγάκι, κάτι σαν ελαφρύ γιουβέτσι κατσαρόλας, με την προσθήκη του κρέατος που έχει περισσέψει γίνεται ένα πεντανόστιμο φαγητό που δεν θα το πιστεύεις. Εγώ είχα δυόμισι μπιφτέκια που μου είχαν μείνει από την προηγούμενη ημέρα. Και έφτιαξα ένα φαγάκι όνειρο από το τίποτα. Δοκιμάστε το! #αρχάριος #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025 #περισσεύματα
Κάτι σαν γιουβέτσι με περισσεύματα κρέατος
Είσαι φοιτητής, φοιτήτρια, εργαζόμενος, πολυάσχολη μητέρα που θέλει ένα γρήγορο και εύκολο φαγητό; Σου έχει μείνει και λίγο μαγειρεμένο κρεατάκι από την προηγούμενη, λίγο κοτόπουλο ας πούμε ή δύο μπιφτέκια ή μια παραπονεμένη μπριζόλα, και θέλεις να μην πάει χαμένο; Εδώ σε έχω. Ένα τελείως απλοϊκό φαγάκι, κάτι σαν ελαφρύ γιουβέτσι κατσαρόλας, με την προσθήκη του κρέατος που έχει περισσέψει γίνεται ένα πεντανόστιμο φαγητό που δεν θα το πιστεύεις. Εγώ είχα δυόμισι μπιφτέκια που μου είχαν μείνει από την προηγούμενη ημέρα. Και έφτιαξα ένα φαγάκι όνειρο από το τίποτα. Δοκιμάστε το! #αρχάριος #ποδιά2025 #ποδιάcookpad2025 #περισσεύματα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε βαθύ τηγάνι ή ρηχή κατσαρόλα τις ντομάτες ή τα αποφλοιωμένα ντοματάκια τριμμένα στο χοντρό του τρίφτη. Βάζουμε μαζί το νερό, το ελαιόλαδο, το αλατοπίπερο και το θυμάρι. Βάζουμε στη φωτιά.
- 2
Μόλις πάρει βράση ρίχνουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε. Χαμηλώνουμε πολύ τη φωτιά και αφήνουμε να σιγοβράσει ανακατεύοντας κάθε τόσο. Αν δούμε ότι στεγνώνει το φαγητό προσθέτουμε από λίγο ζεστό νερό. Προσοχή δεν βάζουμε πολύ νερό, δεν θέλουμε να βγει σούπα.
- 3
Όταν το κριθαράκι κοντεύει να βράσει ρίχνουμε μέσα και το μαγειρεμένο κρεατικό που έχουμε. Εγώ είχα μπιφτέκια τα οποία έκοψα στη μέση. Αφήνουμε μέχρι να γίνει το κριθαράκι και να χυλώσει. Κατεβάζουμε από τη φωτιά και αφήνουμε λίγη ώρα να κρυώσει πριν σερβίρουμε.
- 4
Σερβίρετε και αν θέλετε πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί. Δεν θα πιστεύετε πόσο νόστιμο φαγητό φτιάξατε με ελάχιστα υλικά και αξιοποιώντας τα περισσεύματα κρέατος.
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια