اسلق المعكرونة في ماء مغلي وملح حتى تنضج.

سخّن زيت الزيتون في مقلاة وأضف الثوم وقلّبه حتى تظهر رائحته.

أضف رب البندورة الطازج واطبخه لدقائق مع التحريك.

صفّي المعكرونة وأضفها إلى الصلصة وقلّب جيدًا.

أضف نصف كمية الجبنة وقلّب حتى تذوب.

قدّم الطبق وزيّنه بما تبقى من الجبنة ورشة الحبق.