شيش برك
في وقت فراغي اخضر العجينة مع الحشوة و اقليها أو اشويها نصف استواء و أضعها بالفريزر لوقت التحضير بهذه الطريقة اسهل اربح و قت عند الطهي
شيش برك
في وقت فراغي اخضر العجينة مع الحشوة و اقليها أو اشويها نصف استواء و أضعها بالفريزر لوقت التحضير بهذه الطريقة اسهل اربح و قت عند الطهي
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اخلط الطحين مع الملح وأضف الماء تدريجياً حتى تتكون عجينة متماسكة.
- 2
غط العجينة واتركها ترتاح 10دقائق.
- 3
حمّر البصل مع اللحمة، أضف البهار الحلو والقرفة والبقدونس والصنوبر.
- 4
افرد العجينة وقطّع دوائر، ضع الحشوة واغلقها على شكل شيش برك. و اجعل الحبات صغيرة
- 5
اقلي أو اشوي حبات الشيش برك
- 6
سخّن اللبن مع الثوم والنعنع مع التحريك المستمر حتى يغلي.
- 7
أضف الشيش برك إلى اللبن واطبخ لدقائق.
- 8
حمّر الشعرية وأضفها للرز واطبخ حتى ينضج.
- 9
قدّم الشيش برك مع اللبن والرز بالشعرية جانباً.
النصائح
يمكنك إضافة المزيد من البهارات حسب الذوق، مثل الفلفل الأسود أو الهيل.
الكوكسناب
كلمات ذات صلة
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات