معقودة الشفلور وصفة ساهلة وبنينة بزااف♥😋
الوصفة بطريقتي تقدم للغذاء مع صلصة او مايونيز
معقودة الشفلور وصفة ساهلة وبنينة بزااف♥😋
الوصفة بطريقتي تقدم للغذاء مع صلصة او مايونيز
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم بتنظيف حبة الشفلور ونقطعها إلى قطع ونضعها في طنجرة كبيرة فيها ماء على النار عالية ونضع عليها نصف ملعقة كبيرة ملح ونتركها مدة 45د حتى تصبح طرية بعد هذه المدة يكونوا واجدين نصفيهم من الماء ونحطوهم في سلة مدة 15د لكي يقطروا من الماء جيدا نديروهم في وعاء نهرسوهم بالشوكة
- 2
نضيفوا عليهم ربع ملعقة كبيرة ملح توابل نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود وكركم وكمون ونضع أيضا 3 جبن مثلثات أو أي نوع ٱخر من الجبن والقليل من دبشة مقطعة ونخلط المكونات جيدا بعدها نضيفوا بيضة كاملة مع 2 فصوص ثوم ونعيد الخلط
- 3
في جهة نحضر الشابلور (الخبز مطحون) نضعه في صحن ويكون الخليط تاعنا جاهز نصنع كرات متوسطة الحجم نرمدها في الشابلور نستمر هكذا حتى نكملوا كامل الكمية لي عندنا من الجهة الثانية نشعل على المقلاة نديروها تسخن على نار عالية بعدما تسخن جيدا نبدا نحط بالحبة في المقلاة
- 4
نتركهم يطيبوا جيدا ويتحمروا غاية بعدما يطيبوا غاية نضع ورق ماص للزيت في الصحن نحطوهم فيه ليمتص الزيت وبعدها نحطوهم في طبسي ونقدموهم وبصحتنا ♥♥
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات