بروكلي بكوريات الدجاج

Name: بروكلي بكوريات الدجاج
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: جزائرية
Ingredients: 1/2 صدر دجاج; 1/2 حبة بصل; 3 فصوص ثوم; فلفل اسود وملح; دبشة ) كزبرة خضرا; 1/2 حبة بصل; 3 فصوص ثوم; حبة طماطم; 1/2 ملعقة طماطم مصبرة; فلفل اسود وكزبر مطحون قليل من البابريكا; ملح حسب الذوق+ملعقة زبدة; دبشة (كزبرة خضرا); حبة بروكلي حجم صغير; 2 حبات بيض+ملح فلفل أسود وكزبر; زيت للقلي

🦋 bouhamla auto 🦋 @cook_20274113

الجزائرولاية ام البواقي

#مريولي_باسمي
المكون:بروكلي

اقرأ المزيد...

بروكلي بكوريات الدجاج

🦋 bouhamla auto 🦋 @cook_20274113

الجزائرولاية ام البواقي

#مريولي_باسمي
المكون:بروكلي

تم الحفظ

المكوّنات

ساعة

6 أشخاص

1/2صدر دجاج
1/2 حبةبصل
3 فصوصثوم
فلفل اسود وملح
دبشة ) كزبرة خضرا
الصلصة:
1/2 حبةبصل
3 فصوص ثوم
حبةطماطم
1/2 ملعقةطماطم مصبرة
فلفل اسود وكزبر مطحون قليل من البابريكا
ملح حسب الذوق+ملعقة زبدة
دبشة (كزبرة خضرا)
حبةبروكلي حجم صغير
2 حباتبيض+ملح فلفل أسود وكزبر
زيت للقلي

تم الحفظ

الخطوات

ساعة

1

نقطع البروكلي زهرات نغسله ثم نضعه في القدر مع ماء وملح ونغليه(او نبخره( نفوره) بعد النضج نقطره من الماء نغمصه في البيض وملح وفلفل اسود ودبشة ونقليه
2

ثانيا نطحن الدجاج نضيف له البصل والثوم والتوابل والملح والدبشة ونكوره وفي مقلات نضع ملعقة زبدة ونحمصه حتى يتحمر ننزع الحبات ونضع البصل في نفس المقلات ونذبله
3

نضع الطماطم وتوابل ونحرك نمرق بالماء ونتركها تغلي ثم نضع كوريات الدجاج المفروم وزهرات البروكلي ونتركها تغلي حتى تخثار المرق نرشها بقليل من الدبشة وتقدم بالصحة والهناء
4
5