نقشر البطاطس ونقطعها مكعبات كبيرة ثم نضعها في اناء فية ماء مملح ونتركها علي النار حتي تمام النضج

نصفي البطاطس من ماء السلق ونهرسها جيدًا حتي تصبح ناعمة تماما

علي نار هادئة جدا نضع البطاطس والزبدة والحليب و الجبنة ونخلط حتي يذوب الجبن ونضع الملح والفلفل ونخلط حتي تمتزج المكونات معا