🥦 Brokkolis - spenótos főzelék reszelt sajttal 💚

Name: 🥦 Brokkolis - spenótos főzelék reszelt sajttal 💚
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g friss brokkoli; 450 g fagyasztott spenót (felengedve, kissé a víztől kinyomkodva); 1 db közepes vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 ek vaj, vagy olívaolaj; 2 evőkanálnyi liszt (vagy zabhelyliszt, ha könnyebb verziót szeretnél); 400-500 ml víz vagy zöldségalaplé; 100 ml tej vagy tejszín a (krémmességhez); ízlés szerint só és őrölt fekete bors,; ízlés szerint szerecsendió; ízlés szerint reszelt sajt / ementáli - parmezán - trappista

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

#kotenykihivas2025
Egy finom zöldfőzelék, ami pillanatok alatt elkészül és tele van energiával.
A brokkoli és spenót duó igazi vitamin bomba - és a tetején az ellenálhatatlan reszelt sajt.
Tálaláskor pirított magvakkal vagy pár szelet pirított bagettel is szuperül passzol. 😉🍂
#brokkoli
#spenót
#főzelek
#egyszerűenfinom
#cookpadhungary

Olvass tovább

🥦 Brokkolis - spenótos főzelék reszelt sajttal 💚

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 adag

500 gfriss brokkoli
450 gfagyasztott spenót (felengedve, kissé a víztől kinyomkodva)
1 dbközepes vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 ekvaj, vagy olívaolaj
2 evőkanálnyi liszt (vagy zabhelyliszt, ha könnyebb verziót szeretnél)
400-500 mlvíz vagy zöldségalaplé
100 mltej vagy tejszín a (krémmességhez)
ízlés szerint só és őrölt fekete bors,
ízlés szerintszerecsendió
A tetejére:
ízlés szerintreszelt sajt / ementáli - parmezán - trappista

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A brokkolit, alaposan megmossuk rózsáira szedjük, a szárát is felaprítjuk. A vöröshagymát, a fokhagymát az olívaolajon üvegesre pároljuk.
2

Majd rá szórjuk a lisztet, és felöntjük a vízzel vagy alaplével.
3

Hozzáadjuk a brokkolit, majd mikor félpuhára főtt, mehet hozzá a spenót. Pár percig főzzük, botmixerrel krémesítjük. Hozzáöntjük a tejszínt, ízesítjük, sóval, borssal szerecsendióval.
4

Tálaláskor megszórjuk a reszelt sajttal.
5

Jó étvágyat kívánok! 😊