Csirke gulyás, rízslisztes galuskával. #gluténmentes

Name: Csirke gulyás, rízslisztes galuskával. #gluténmentes
Yield: 4-5 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 csomag csirke aprólék,+ az egyik combja; 2-3 db sárgarépa; 2 db petrezselyemgyökér; 3-4 db krumpli; 2 evőkanál mangalica zsír; 1 evőkanál fűszer paprika; 1 teáskanál őrölt kömény; ízlés szerint só; 1 darab zeller + zöldje; 3 l víz kb; 1 db tojás; 2-3 evőkanál rízsliszt; 1 fej vöröshagyma; 1 mokkáskanál fokhagyma granulátum +3 gerezd fokhagyma amit a levesbe belefőzünk

Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54

#november2026
Nagymamám szüretkor mindig 2 nagyobb kakasból,egy nagy kondérba készitett kakas gulyást,csipetkével. Imádtam.
Nem nagyon eszem fűszeres ételeket,de ezt nem tudtam kihagyni .
Ha megtetszett a recept, készítsétek el! Jó étvágyat kívánok hozzá.

Olvass tovább

Csirke gulyás, rízslisztes galuskával. #gluténmentes

Zsuzsanna Zwolenszky @zsuzsa54

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

2 óra

4-5 adag

1 csomagcsirke aprólék,+ az egyik combja
2-3 dbsárgarépa
2 dbpetrezselyemgyökér
3-4 dbkrumpli
2 evőkanálmangalica zsír
1 evőkanálfűszer paprika
1 teáskanálőrölt kömény
ízlés szerintsó
1 darabzeller + zöldje
3 lvíz kb
1 dbtojás
2-3 evőkanálrízsliszt
1 fejvöröshagyma
1 mokkáskanálfokhagyma granulátum +3 gerezd fokhagyma amit a levesbe belefőzünk

Mentve

Elkészítés

2 óra

1

Pucoljuk meg a zöldségeket, vágjuk tetszés szerinti darabokra.
2

A házi csirkét szedjük szét, és a levesbe valókat tegyük tálba.
3

A hagyma felét, vágjuk apróra, a zsíron dinszteljük meg. Majd tegyük rá az aprólékot, fehéredésig pirítsuk, tegyük rá a köményt, a fokhagyma granulátumot, és a paprikát, engedjük fel a víz felével. Tegyük bele a másik fél hagymát és fokhagymát. Ízlés szerint sózzuk.
4

Kezdjük el főzni. Adjuk hozzá a víz másik felét.
5

Mikor puhul a hús, a kruplin kívül tegyük bele a zöldséget. Főzzük tovább. Mikor puhula zöldség, beletesszük az összevágott krumplit is. Készítsük el a galuskát, mikor majdnem tökéletesen mefőtt minden, egy mokkáskanállal szaggatunk bele.
6

Kb. 5-8 perc alatt megfő. Mikor minden elkészült tálalhatunk. Megjegyszem másnap az igazi szerintem ! 😋