Taiwanese Grass Jelly Dessert

Name: Taiwanese Grass Jelly Dessert
Yield: 4 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr kacang merah; 100 gr gula palem; 200 ml air; 2 bh Ubi ungu; 75 gr tapioka(jumlahnya bisa disesuaikan sampai adonan bisa dipulung); 50 gr gula pasir; 2 bh Ubi merah; 75 gr tapioka(jumlahnya bisa disesuaikan sampai adonan bisa dipulung); 50 gr gula pasir; 1 bks jelly cincau; 100 gr gula pasir; 700 ml air; 500 ml Tiga Sapi Susu Evaporasi; 10 bh es batu; 1 scoop Es krim Vanilla

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Homemade Taiwanese Grass Jelly Dessert 🍡
Taiwanese Grass Jelly Dessert craving akhirnya bisa buat sendiri di rumah 🍮 puas banget makannya kalo buat sendiri karena jadinya banyak😛 Bikinnya pakai Tiga Sapi Susu Evaporasi, tutupnya praktis tinggal tuang~ rasanya creamy, manisnya pas dan tentunya milky 💛
#KreasiSusuEvaporasi

Lebih banyak

Taiwanese Grass Jelly Dessert

Ine Setiawati @inekitchenn

Bandung

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 org

Sweet Redbean
200 grkacang merah
100 grgula palem
200 mlair
Bola Ubi Ungu
2 bhUbi ungu
75 grtapioka(jumlahnya bisa disesuaikan sampai adonan bisa dipulung)
50 grgula pasir
Bola Ubi merah
2 bhUbi merah
75 grtapioka(jumlahnya bisa disesuaikan sampai adonan bisa dipulung)
50 grgula pasir
Jelly Cincau
1 bksjelly cincau
100 grgula pasir
700 mlair
Bahan lainnya:
500 mlTiga Sapi Susu Evaporasi
10 bhes batu
1 scoopEs krim Vanilla

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sweet Redbean: Rebus kacang merah sekitar 5 menit. Tiriskan. Masukkan dlm slow cooker, beri gula palem & air. Masak hingga kacang empuk kira2 3 jam
2

Hasil setelah di masak dlm slow cooker
3

Bola Ubi Ungu & Merah:Kupas Ubi, potong2. Masukkan dlm slow cooker, beri air secukupnya (sampai Ubi terendam) Masak dlm slow cooker sekitar 3 jam
4

Tiriskan airnya. Lalu haluskan dlm food processor:Ubi + gula + tapioka. Gulung adonan,lalu potong2
5

Didihkan air, masukkan bola Ubi. Masak hingga matang (bola Ubi mengapung) Tiriskan
6

Siapkan semua bahan2nya.
7

Susun bahan2nya : es batu - bola Ubi - jelly cincau - kacang merah. Beri es krim di tengah
8

Lalu tuang Tiga Sapi Susu Evaporasi. Enjoy❤