تارتولات الليمون المنعشة وبكريمة سهلة وبسيطة وناجحة 💯 استحفظوا بالوصفة
تتميز بنكهة الليمون تحلية جد لذيذة وسهلة تقدم في المناسبات
تارتولات الليمون المنعشة وبكريمة سهلة وبسيطة وناجحة 💯 استحفظوا بالوصفة
تتميز بنكهة الليمون تحلية جد لذيذة وسهلة تقدم في المناسبات
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع في وعاء نصف علبة زبدة وزن 250 غرام مع بيضة وقرصة الملح ونخلط جيدا بالخلاط لغاية يصبح الخليط كريمي نضيف كأس إلا ربع سكر مسحوق ونعيد الخلط
- 2
بعد ما خلطنا السكر نضيف الفرينة بالتدريج مع ربع ملعقة صغيرة خميرة كيميائية ونخلط بواسطة أيدينا لغاية نتحصل على عجينة طرية ورطبة
- 3
نقوم بوضع القليل من العجينة على حسب شكل القالب واذا كان هناك زوائد نشيلها نستمر مع كامل القوالب على نفس الطريقة وعند الانتهاء نقوم بوضع ثقوب بالشوكة في وسط العجينة التي في القالب لكي لا تنتفخ كثيرا وندخلها الفرن مدة 25د ويكون الفرن مشتعل سابقا بعد هذه المدة نخرجهم ونتركهم يبردوا جيدا على جهة
- 4
من جهة ثانية نحضر كريمة الليمون نضع في كسرونة 3 بيض كاملين مع كأس إلا ربع سكر ونخلط جيدا لغاية يذوب السكر نضيف كأس إلا ربع عصير الليمون مع عطر الليمون وملون غذائي أصفر ونحرك نضف ملعقة كبيرة نشاء الذرة (مايزينة) ونعيد الخلط
- 5
نستمر في الخلط حتى تذوب المايزينة ونضعها على النار تكون متوسطة ونستمر في التحريك حتى نتحصل على كريمة ثقيلة وعاقدة نفرغها في صحن كبير نضيف عليها ملعقة كبيرة زبدة ونحرك جيدا حتى تذوب نهائيا نغلفها بغلاف بلاستيك شفاف ندخلها إلى المجمد مدة ساعتين
- 6
في هذه الأثناء نقوم بتجهيز كريمة الشونتيه نضع كأس بودرة الشونتيه مع كأس ماء بارد ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي حتى نتحصل على كريمة ثقيلة ورطبة نضعها في الثلاجة تبرد مدة 30د أو أكثر
- 7
بعد مرور الوقت نخرج كريمة الشونتيه وكريمة الليمون من المجمد نحركها قليلا ونخلطها بالخلاط الكهربائي
- 8
نقوم بملأ القوالب بكريمة الليمون وتزيينها بكريمة الشونتيه وأيضا يمكن خلط كريمة الليمون مع كريمة الشونتيه نتحصل على كريمة منعشة نملأ بيها بعض القوالب ونزينهم بأوراق النعناع وقطع صغيرة من الليمون
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (12)