كبسة بالدجاج

Name: كبسة بالدجاج
Yield: 6 أشخاص
Cuisine: سورية
Ingredients: 500 غ دجاج; 2 كوب أرز بسمتي; 3 ملاعق كبيرة لبن زبادي; 1 حبة كبيرة بصل; 2 حبة طماطم; 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم; 3 فصوص ثوم; 2 ملعقة صغيرة بهارات كبسة; 4 حبات هيل; 1 عود قرفة; 2 ورقة ورق غار; 1 ملعقة صغيرة ملح; ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود; 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي; 3 أكواب ماء

نسيم البحر🌊 @Nasem_syria

🍃يأت بها الله إن الله لطيف خبير🍃

أنت المغيثُ لِمَن مَاتَت عزائمهُ
أنتَ الرَّحِيم بِمَنْ قَدْ هَدّهُ التعبُ🫂💙

اقرأ المزيد...

كبسة بالدجاج

نسيم البحر🌊 @Nasem_syria

🍃يأت بها الله إن الله لطيف خبير🍃

أنت المغيثُ لِمَن مَاتَت عزائمهُ
أنتَ الرَّحِيم بِمَنْ قَدْ هَدّهُ التعبُ🫂💙

تم الحفظ

المكوّنات

ساعه

6 أشخاص

500 غدجاج
2 كوبأرز بسمتي
3 ملاعق كبيرةلبن زبادي
1 حبة كبيرةبصل
2 حبةطماطم
1 ملعقة كبيرةمعجون طماطم
3 فصوصثوم
2 ملعقة صغيرةبهارات كبسة
4 حباتهيل
1 عودقرفة
2ورقة ورق غار
1 ملعقة صغيرةملح
½ ملعقة صغيرةفلفل أسود
2 ملعقة كبيرةزيت نباتي
3 أكوابماء

تم الحفظ

الخطوات

ساعه

1

اخلط الدجاج مع لبن الزبادي وبهارات الكبسة والملح والفلفل واتركه يتبل 30 دقيقة.
2

سخّن الزيت في قدر، أضف البصل وقلّبه حتى يذبل.
3

أضف الثوم والطماطم ومعجون الطماطم وقلّب جيدًا.
4

أضف الدجاج المتبل وقلّب حتى يتحمّر قليلًا.
5

أضف الهيل والقرفة وورق الغار، ثم أضف الماء واتركه يغلي 20 دقيقة.
6

أضف الأرز المغسول والمصفى، وغطّ القدر واتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
7

قدّم الكبسة ساخنة وزيّنها حسب الرغبة.