🥕 Sárgarépás -édesburgonyás főzelék 🍠mézzel és gyömbérrel

Name: 🥕 Sárgarépás -édesburgonyás főzelék 🍠mézzel és gyömbérrel
Yield: 3 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 4 db közepes sárgarépa; 2 db közepes édesburgonya; 100 ml víz / 1 db zöldségleves kocka/; 1 db kisebb vöröshagyma; 2 gerezd fokhagyma; 1 evőkanálnyi olívaolaj vagy vaj; 2 evőkanálnyi liszt (vagy keményítő, ha diétásabbat szeretnél); 200 ml tej (vagy növényi ital); 1 tk méz; 1 tk reszelt friss gyömbér (vagy 1 csipetnyi szárított); ízlés szerint só és őrölt fekete bors; 1 kevés citromlé a végén, ízfokozónak!; ízlés szerint pirított magvak; ízlés szerint tejföl - joghurt; ízlés szerint petrezselyemzöld; ízlés szerint édesburgonyás chips

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

#kotenykihivas2025
Gyors selymes főzelék, ahol a sárgarépa és az édesburgonya édes - fűszeres íze tálálkozik egy csipet mézzel és gyömbérrel - színes illatos, igazi őszi kedvenc.🍂🧡
#fozelek
#édesburgonya
#gyömbér
#mezes
#egyszerurecept
#cookpadhungary

Olvass tovább

🥕 Sárgarépás -édesburgonyás főzelék 🍠mézzel és gyömbérrel

Mónika Gyurászné @moncsi_

Szentes

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

3 adag

4 dbközepes sárgarépa
2 dbközepes édesburgonya
100 mlvíz / 1 db zöldségleves kocka/
1 dbkisebb vöröshagyma
2 gerezdfokhagyma
1 evőkanálnyi olívaolaj vagy vaj
2 evőkanálnyi liszt (vagy keményítő, ha diétásabbat szeretnél)
200 mltej (vagy növényi ital)
1 tkméz
1 tkreszelt friss gyömbér (vagy 1 csipetnyi szárított)
ízlés szerintsó és őrölt fekete bors
1 kevéscitromlé a végén, ízfokozónak!
A tálaláshoz:
ízlés szerintpirított magvak
ízlés szerinttejföl - joghurt
ízlés szerintpetrezselyemzöld
ízlés szerintédesburgonyás chips

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A répát és az édesburgonyát hámozd meg, majd karikázd fel vagy kockázd. A kevés olajon párold üvegesre a vöröshagymát és a fokhagymát.
2

Add hozzá a zöldségeket, kb. 3 - percig pirítsuk, és önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Dobd hozzá a zöldséges leveskockát.
3

Fedő alatt párold puhára kb. 10- 12 perc alatt.
4

Ha kész, szórd rá a lisztet, keverd el, majd fokozatosan önsd hozzá a tejet. Forralt össze.
5

Most: fűszerezd, gyömbér, só, bors és a kevés méz.
6

Botmixerrel krémesísd (ha szereted darabosan, hagy benne egy pár répa karikát.)
7

Tálalás előtt, locsold meg egy kis citromlével ettől friss élénk lesz majd az íze. Egy száraz serpenyőben, píríts hozzá magot. Végezetül szedd, tányérokba.
8

Jó étvágyat kívánok! 😊