طاجين الجلبانة بالدجاج على طريقتي الخاصة بنته ولا أروع 😋✨
تحضر للغذاء أو العشاء بمرقة لذيذة
طاجين الجلبانة بالدجاج على طريقتي الخاصة بنته ولا أروع 😋✨
تحضر للغذاء أو العشاء بمرقة لذيذة
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقوم أولا بتقطيع البصل ووضعه في طنجرة نضع عليه القليل من الزيت ونضعه فوق النار يقلى حتى يصبح لونه ذهبي قليلا نضع عليه دجاج مع ملعقة كبيرة طماطم مصبرة ونتركهم يتقلاو جيدا مدة 10د
- 2
بعدها نضيف كأس جلبانة مع توابل ملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة صغيرة كركم وملح ونحرك جيدا كامل المكونات ونفرغ عليها الماء حنى يتغطى اللحم ونغلق الطنجرة ونتركها تطبخ مدة 30د
- 3
في هذه المدة نقوم بتقطيع البطاطا ونضعها في المقلاة ونقليها نستمر هكذا حتى نكمل كامل الكمية نحطوها بجيهة
- 4
من جهة ثانية نشوفوا المرقة تاعنا نلقاوها واجدة نقلعوا منها اللحم ونضيفولها ملعقة صغيرة قرفة ونخلوها مدة 5د ونطفوا عليها وتكون واجدة نجيبوا اللحم تاعنا نحمروه في الزيت في المقلاة
- 5
نحكموا البطاطا تاعنا نستفوها في طبسي كبير ونضيفوا عليها الجلبانة و نسقوها بمرقتها ونقدموها للغذاء أو العشاء وبصحتنا ♥
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (14)