गोभी का पराठा नए फ्लेवर में (Gobi ka Paratha in a new flavour)
गोभी का पराठा एक पॉपुलर नॉर्थ इंडियन डिश है जिसे गेहूं के आटे को गूँध कर मसालेदार फूलगोभी के मिश्रण को भरा जाता है। उस भरी हुई रोटी को गोभी का पराठा है कहते हैं इन्हें आमतौर पर नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में परोसा जाता है और आमतौर पर दही, अचार या चटनी के साथ परोसा जाता है।
गोभी का पराठा नए फ्लेवर में (Gobi ka Paratha in a new flavour)
गोभी का पराठा एक पॉपुलर नॉर्थ इंडियन डिश है जिसे गेहूं के आटे को गूँध कर मसालेदार फूलगोभी के मिश्रण को भरा जाता है। उस भरी हुई रोटी को गोभी का पराठा है कहते हैं इन्हें आमतौर पर नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने में परोसा जाता है और आमतौर पर दही, अचार या चटनी के साथ परोसा जाता है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले आप फूल गोभी को साफ करके कद्दूकस कर ले…
- 2
उसके बाद कद्दूकस किए हुए फूलगोभी में नमक डालकर उसका पानी निकाल ले और उसमें सारे इंग्रेडिएंट्स (मसालों) को मिलाकर मिक्स कर लें…
- 3
अलग एक पैन में आटे, बेसन और सूजी में दो बड़ा चम्मच तेल या घी और नमक मिलाकर साफ्ट ढोह बना लें…
- 4
अब गुंधे हुए आटे का एक पेड़ा बनाए और उसमें मिक्स किए हुए मिश्रण को पिक्चर में दिखाए हुए अनुसार मिश्रण को स्टफ्ड कर लें…
- 5
फिर पेड़े को चकले और बेलन की सहायता से गोलाकार में बेल लें…
- 6
उसके बाद तवे को गर्म करें, और बेले हुए पराठे को तवे पर डालकर दोनों साइड से पकाते हुये गोल्डन फ्राई करके पका लें, इसी तरह सारे पराठों को भी फ्राई कर लें…
- 7
इस तरह आपका गोभी का पराठा नए फ्लेवर में रेडी हो जाएगा, सर्व करने के लिए उसे अपने मनपसंद चटनी, अचार और दही के साथ सर्व करें।
- 8
समान रेसिपी
और रेसिपीज़
कमैंट्स (17)