إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نقطع السلق و نغسلو جيدا و نغيرلو الماء عدة مرات باش يتنقى و نخليه يقطر و في مقلاة نحط شوية زيت و نحط البصل مقطع مكعبات و نديرلو شوية ملح و نخليه يذبل
- 2
ثم نضيف الدجاج المفروم و نزيد نقليه مليح مع البصل ثم نضيف السلق و نخليه يذبل
- 3
ثم نضيف التوابل و نزيد نقلي الكل مع بعض حتى يطيبو بعدها نطفي و نخلي الحشو يبرد ثم نضيف عليه الجبن المبشور
- 4
في إناء نحط الماء و الزيت و السكر و خميرة الخبز و الحليب بودرة و بياض البيض و نخلط الكل مع بعض ثم نضيف الملح و نخلط ثم الفرينة و الخميرة الكيميائية و نبدا نزيد فالفرينة حتى تتلم العجينة ثم ندخل فيها الزبدة و نعجنها شوية و نغطيها و نخليها تخمر
- 5
بعدما تخمر العجينة نهبطلها الخمور و نقسمها على زوج و نأخذ صينية الفرن ندهنها بشوية زيت و نفتح الطبقة الأولى من العجينة و نحطها فالصينية و نحط الحشو و نزيد الجبن المبشور من فوق
- 6
ثم نفتح الطبقة الثانية و نزيدها فوق الحشو و نسويها و نطراسيها بالموس بلا منقطعها و ندهنها بخليط صفار البيض و القهوة و نزين بخليط السانوج و الجلجلان و ندخلها طيب في فرن مسخن من قبل على 200°
- 7
بعدما طيب نخليها تبرد شوية و نقطعها
- 8
و نقدمها
الكوكسناب
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (8)