إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
اسلق اللحم مع ورق الغار والليمون الأسود لمدة 90 دقيقة حتى ينضج.
- 2
في قدر آخر، سخّن الزيت وقلّب البصل والثوم حتى يذبلان.
- 3
أضف الجزر وقلّبه قليلًا لأنه الأقسى بين الخضار.
- 4
أضف باقي الخضار تدريجيًا مع التقليب.
- 5
- 6
ضف الطماطم المعصورة والبهارات والملح والكركم والفلفل الأسود والزنجبيل.
- 7
أضف معجون الطماطم واقلبها
- 8
بعد نضج الخضار، أضف البامية.. اللحم المسلوق ونصف ماء السلق واترك الخليط يتسبك 30دقيقة.
- 9
أضف الكزبرة والشبنت قبل التقديم مباشرة واخلطها
- 10
ممكن تناولها بجانب الخبز او الرز
النصائح
يمكن تقديم الصالونة مع الأرز أو الخبز.
الكوكسناب
أحب الناس اللي قلبها أبيض وواسع وأحب الطبخ لأني أعتبره لمسة خير ..الله وفقني وصرت شيف أمتلك مطبخي الخاص وعملي في تقديم الدورات وتعليم طهاة المطاعم مؤخراً نلت شهادتي الدولية كمدرب أمن وسلامة وسعيدة لأني معاكم في كوكباد 🌼 أم لثلاثة أولاد وبنت 💗
اقرأ المزيد... وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/bh/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/25241346
التعليقات (7)